jueves, 22 de junio de 2017

Leche de avena.

Estos días, he visto como ahorrar dinero, ya que en Chile las leches veganas ¡son muuuuy caras!, y aunque antes ya había conseguido hacer leche de avena, esta vez lo quise publicar.

Primero es importante mencionar cuales son los beneficios de la avena, y como quise ir un poquito más allá y no sacar la información desde un video de algun/a yutuber, encontré un documento donde hablan del componente - fuente - potencial beneficio; si desean ver el documento completo, aquí está:

http://www.urp.edu.pe/pdf/biologia/ALIMENTOS_FUNCIONALES.pdf

A modo resumen, la avena y la cebada contienen "beta-glucanos" con los cuales se reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, algunos canceres, y el colesterol total. (si quieren ver más información hagan click en el link de arriba"

¡Y ahora comenzaremos! 🙌🙌🙌🙌

                        Resultado de imagen para leche de avena

Primero, deben dejar remojando la avena (yo ocupo una taza de avena y dos de agua), para que el proceso sea más rápido, lo dejo 10 minutos en agua hirviendo.

Luego, dependiendo mi ánimo le quito el agua o la dejo con la misma, lo hecho a la juguera, la dejo andar hasta que se vea bien triturada la avena y la paso a un colador con un recipiente abajo.



Luego lo muevo hasta que quedan las partes más grandes en el colador y pasó todo el líquido.

Finalmente lo traspaso a una botella de vidrio y añado agua según preferencia y ocasión.


En la foto ya le habíamos sacado un poco, ya que al añadirle agua quedó hasta la etiqueta aproximadamente.

De esto, mi hija tomaba dos o tres leches diarias y yo cortaba mi café; alcanzó a durar 3 - 4 días, ya que deben tener en consideración que al no tener aditivos, dura máximo 4 días en el refrigerador.

Por otra parte, le pueden añadir lo que prefieran, he visto que le echan canela; yo a mi hija le echo chocolate.

Hay que tener en consideración que es más o menos viscosa.

Luego vendré con más experimentos 💜

sábado, 3 de junio de 2017

Body Positive.





Hace un tiempo, revisando en youtube los canales que seguía, si que la "Chiribita" había subido un vídeo hablando de ser Body Positive, obviamente con su tan peculiar forma de explicar todo que me encanta. 


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Hoy buscando un tema x que debo elegir para exponer, recordé el "body positive", aunque finalmente no fue el que elegí, decidí buscar información sobre él.


Este movimiento fue formado en 1996 por Connie Sobczak y Elizabeth Scott. Es un movimiento principalmente feminista el cual busca animar a las mujeres a adoptar actitudes más benevolentes hacia su propio cuerpo para superar sus conflictos de imagen personal y, en definitiva, tener vidas más felices y productivas.

Ya con el tiempo, ha ido cambiando un poco la percepción, y los estigmas sociales también ha llegado a los hombres, transexuales, bisexuales, en fin, a cada persona cual sea su vida multidimensionalmente. Por lo tanto, la idea es que cada uno, se acepte y se quiera, se disfrute, se ame, tal cual sea.

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En estos tiempos esto ha sido bastante difícil, ya que constantemente vemos en la televisión a gente con cuerpos perfectos, caras perfectas, que muestran “tener una vida perfecta” y que nos debemos regir por esas reglas, y que al fin y al cabo la verdadera normalidad no existe; no existen los pelos en los brazos, piernas, vulva, pene, axilas, cuello, bigote, barba, en los pies, donde sea; somos casi extraterrestres que no necesitan pelos para protegerse.

El tener un cuerpo perfecto dentro de este movimiento tampoco es requisito, puedes ser gorda, flaca, alta, baja, diferentes tonos de piel, diferente color de pelo, ectétera.

                                                    Resultado de imagen para body positive


Finalmente, la idea es amarse, pero también son realistas, obviamente no despertaremos todos los días (o andaremos todo el día) amándonos tal cual somos, habrá momentos en los que desearemos ser otra persona, tener otro color de piel, de ojos, ser otra estatura, ser más delgado o mas gordo, y no te sientas mal por ello!, los cambios de ánimo son normales (dentro de ciertos parámetros), pero te sentirás mejor al pensar que “en voláh hoy no me gusta mi cuerpo, pero no debo ser la única/ único” y sigue tu vida, no te preocupes tanto.

[Reseña] Lulú dice basta.

                                              Hace unos días, tuve la fortuna (y suerte también) de conseguir una edición ebook de ...